バリンとは
バリンの働き
バリンは、必須アミノ酸の中でもBCAAと呼ばれる3つのアミノ酸の1つです。 つまり、他の必須アミノ酸が肝臓で分解されるのに対しバリン、ロイシン、イソ ロイシンの3種類は、 筋肉で分解されるアミノ酸なのです。
大豆、かつおぶし、魚、鶏肉、牛肉、チーズ、ごまなど私達が日常口にしている 多くの食品に 含まれています。 ですから、バリンが不足する心配はあまりないでしょう。 ただし、BCAAの特徴として、3種類の摂取量のバランスが崩れると体重減少、貧血 などが 起こる場合があります。
バリンの働きは、BCAAの特徴とも言える、筋肉の増強です。 持久力がアップし、疲れにくくなります。 筋肉を強くするだけでなく、激しい動きで筋肉が傷ついた時に修復を促す働きが あるからです。
また、血液中の窒素量をコントロールする働きがあることも研究からわかってき ています。 バリンをはじめとするBCAAが、ダイエットに効果的と働くと言う説もありますが 、 脂肪を燃焼させる働きがあるわけではありません。
